قضبان حلوى الشوفان

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُمزج كوب واحد من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض والبيض في وعاء كبير. مزيج حتى سلس.

نخلط الدقيق، وصودا الخبز، والشوفان معًا في وعاء آخر.

أضف إلى خليط الزبدة ببطء. تخلط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تمتزج.

يُوزّع 3/4 خليط الشوفان في صينية خبز غير مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة باستخدام ملعقة.

اضغطي بخفة على قاع القالب حتى يصبح السطح متساوياً.

تُمزج رقائق الشوكولاتة مع الحليب المكثف المحلى وثلث كوب من الزبدة ومستخلص الفانيليا في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة.

يقلب حتى يذوب ويصبح ناعما، حوالي 2 دقيقة.

يُسكب حلوى الفدج فوق قاعدة الشوفان ويُوزع بالتساوي.

أسقطي ملاعق كبيرة من خليط الشوفان المتبقي فوق الحلوى.

اضغط على دقيق الشوفان لأسفل بخفة حتى يتسطح ويدور في الحلوى.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لون الجزء العلوي بنياً فاتحاً، لمدة 25 إلى 30 دقيقة؛ يجب أن تظل الشوكولاتة رطبة.

تبرد تماما على رف السلك، حوالي 45 دقيقة.

قطع إلى مربعات.