Haferflocken-Muffins

Haferflocken-Muffins

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Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Haferflocken oder Haferkleie, 1 c. Buttermilch oder Sauermilch, 1/3 c. Kürzung, 1/2 c. Mit braunem Zucker und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Haferflocken 1 Stunde in Buttermilch oder Sauermilch einweichen.

Backfett, braunen Zucker und Ei vermischen.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen sieben.

Mischungen in Haferflocken und Buttermilch einrühren.

In Muffinformen füllen.

Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.

Passt gut zu einem Auflauf und einem Salat.

🍷 Perfekte Kombinationen

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