Name: Muffins à l'avoine
Ingredients: 1 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, non cuits; 1 c. du babeurre ou du lait et 2 c. vinaigre; 1 c. cassonade claire bien tassée; 1 œuf légèrement battu; 1 3/4 farine; 1 tsp. levure chimique; 1 tsp. bicarbonate de soude; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. cannelle; 1/4 tsp. clous de girofle; 1/4 tsp. masse; 1/2 c. huile végétale; 1/2 tsp. zeste de citron râpé; 1/2 c. raisins secs; 2 1/2 c. farine; 2 c. sucre; 1/2 tsp. bicarbonate de soude; 1/2 tsp. sel; 2 sticks beurre (ou 1 bâton de beurre et 1 bâton de margarine); 3 œufs; 1 tsp. vanille; 1/2 tsp. chacun d'extrait de citron, de noix de coco et d'amande; 1 c. Crème fraîche

Muffins à l'avoine

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Les muffins à l'avoine sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, non cuits, 1 c. babeurre ou lait et 2 c. vinaigre, 1 c. cassonade claire bien tassée, 1 œuf légèrement battu et 1 3/4 de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.