Pain rapide au blé entier et à l'avoine

Name: Pain rapide au blé entier et à l'avoine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup flocons d'avoine; 1 cup farine de blé entier; 2 teaspoons levure chimique; 1/2 teaspoon sel; 1 1/2 tablespoons Miel; 1 tablespoon huile végétale; 1 cup lait

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 12 portions 👁️ 12 vues

Il n'y a pas de levure dans ce pain, il convient donc aux régimes spéciaux. Vous pouvez également utiliser du lait de soja au lieu du lait ordinaire si vous le souhaitez. C'est assez dense, mais excellent à la sortie du four. Surtout avec du beurre et du miel les matins froids !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup flocons d'avoine

1 cup farine de blé entier

2 teaspoons levure chimique

1/2 teaspoon sel

1 1/2 tablespoons Miel

1 tablespoon huile végétale

1 cup lait

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 88

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.2g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 166mg 7%

Glucides totaux 15.1g 5%

Fibres alimentaires 1.9g 7%

Sucres totaux 3.2g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Broyer les flocons d'avoine dans un robot culinaire ou un mélangeur. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, dissoudre le miel dans l'huile végétale puis incorporer le lait. Mélangez les deux mélanges et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Former une boule de pâte et la déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée. Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fond du pain semble creux lorsqu'on le tapote.