Обварзанек Краковски

Обварзанек Краковски

🌍 Польский 👁️ 71 просмотров

Obwarzanek krakowski — это польский плетеный хлеб из Кракова с хлебной мукой, дрожжами, водой и солью. Готовое блюдо имеет жевательную блестящую корочку, нежную плетеную внутреннюю часть и начинку из семян, что делает его подходящим для свежих уличных колец, разорванных вручную.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Приготовление

Замесить постное дрожжевое тесто и вымесить до эластичного состояния.

Разделите на жгуты, заплетите их и соедините каждую косу в кольцо.

Кольца недолго прокипятите или ошпарьте солодовой водой для блеска.

Посыпьте сверху семенами и запекайте до глубокого золотистого цвета.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.