Salsa De Pulpo(Salsa Di Pulpo)
La salsa de pulpo (Salsa Di Pulpo) es una cena mexicana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 22 minutos. Hecho con . pulpo entero pequeño, lavado, limpio y troceado, cebolla mediana, c. aceite de oliva, lata (28 oz.) de puré de tomate y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Lave el pulpo en agua con sal, golpeándolo contra el fregadero para eliminar la arena que pueda tener ventosas en los tentáculos. Enjuague y lave nuevamente.
Retire la cabeza y deséchela, usando solo los tentáculos. Enjuagar nuevamente y escurrir.
En una cacerola mediana, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna pero no dorada.
Agregue el pulpo y saltee hasta que el pulpo se enrolle y adquiera un color rojo rosado.
Al pulpo agrega el resto de los ingredientes.
Cocine a fuego medio-bajo durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Sirva con espaguetis o metazanne, cocinados según las instrucciones del paquete.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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