Sauce au Poulpe (Salsa Di Pulpo)
La sauce au poulpe (Salsa Di Pulpo) est un dîner mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 22 minutes environ. Réalisé avec . petit poulpe entier lavé, nettoyé et découpé, oignon moyen, c. d'huile d'olive (28 oz) de purée de tomates et d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Lavez le poulpe à l’eau salée en le frappant contre l’évier pour éliminer tout sable qui pourrait aspirer les tentacules. Rincer et laver à nouveau.
Retirez la tête et jetez-la en utilisant uniquement les tentacules. Rincer à nouveau et égoutter.
Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré.
Ajouter le poulpe et faire revenir jusqu'à ce que le poulpe s'enroule et devienne rouge rosé.
Pour le poulpe, ajoutez le reste des ingrédients.
Cuire à feu moyen-doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps.
Servir avec des spaghettis ou de la métazanne, cuits selon les instructions sur l'emballage.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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