Name: البامية والذرة البامية
Ingredients: 4 slices لحم الخنزير المقدد المفروم; 1 tsp. ملح; 1 tsp. الفلفل; 1 stalk كرفس مفروم; 1 بصل مفروم; 3 lb. البامية; 10 طماطم كبيرة، مقطعة; 1 1/2 c. حبوب ذرة; 1 علبة صغيرة معجون طماطم; 3 qt. ماء; 2 سيقان لحم بقري كبيرة (حوالي 2 رطل إجمالاً); 1 lb. عظام العجل (اختياري); 12 c. ماء; 2 بصل متوسط الحجم (كامل وغير مقشر); 2 جزرة متوسطة (كاملة وغير مقشرة); 2 stalks كرفس; 2 tsp. ملح; 1 ورقة الغار; 1/2 tsp. مردقوش; 1/2 tsp. رَيحان; 6 حبات الفلفل; 1/2 c. الشعير اللؤلؤي; 4 لفت أبيض صغير (حوالي 1/2 رطل)، مقشر ومقطع إلى دوائر بحجم 1/4 بوصة ومقطعة إلى أرباع; 5 طماطم (حوالي 3/4 رطل)، مفرومة خشنًا; 1 tbsp. معجون الطماطم; 1 1/2 c. البازلاء المجمدة; 1 قرع أصفر كبير (حوالي نصف رطل)، مقطّع إلى أعواد ثقاب; 1/4 c. البقدونس المفروم

البامية والذرة البامية

👁️ 109 مشاهدة

البامية والذرة البامية هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 شرائح لحم مقدد، مقطعة، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. فلفل، 1 ساق كرفس مفروم، 1 بصلة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.