Name: Gumbo de quiabo e milho
Ingredients: 4 slices bacon picado; 1 tsp. sal; 1 tsp. pimenta; 1 stalk aipo picado; 1 cebola picada; 3 lb. quiabo; 10 tomates grandes, cortados; 1 1/2 c. milho; 1 lata pequena de pasta de tomate; 3 qt. água; 2 pernil de carne grandes (cerca de 2 libras no total); 1 lb. ossos de vitela (opcional); 12 c. água; 2 cebolas médias (inteiras e sem casca); 2 cenouras médias (inteiras e com casca); 2 stalks salsão; 2 tsp. sal; 1 folha de louro; 1/2 tsp. manjerona; 1/2 tsp. manjericão; 6 grãos de pimenta; 1/2 c. cevada pérola; 4 pequenos nabos brancos (cerca de 1/2 lb.), descascados, cortados em rodelas de 1/4 de polegada e divididos em quartos; 5 tomate ameixa (cerca de 3/4 lb.), picado grosseiramente; 1 tbsp. pasta de tomate; 1 1/2 c. ervilhas congeladas; 1 abóbora amarela grande (cerca de 1/2 lb), cortada em palitos de fósforo; 1/4 c. salsa picada

Gumbo de quiabo e milho

👁️ 3 visualizações

Quiabo e milho Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 4 fatias de bacon picado, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta, 1 talo de aipo picado e 1 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.