Gumbo de okra
Okra Gumbo es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborado con varias vainas de quingombó, cebolla mediana, . Orégano (casi), sal al gusto y tomates frescos o tomates en lata, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Limpiar la okra y cortarla en trozos grandes.
Picar las cebollas.
Pon los tomates frescos en agua hirviendo; dejar reposar durante unos 10 segundos. Pelar los tomates y trocearlos.
Calienta aceite o Pam en una sartén profunda de hierro fundido.
Agregue las verduras y suficiente agua para hervir la okra.
Agrega el orégano, la hoja de laurel y la sal.
Cocine a fuego medio hasta que la okra esté cocida.
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