Gombo aux fruits de mer et au gombo
Okra Seafood Gumbo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 crabes à carapace dure, 2 lb de gombo, 4 c. graisse de bacon, 2 c. farine et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir les crabes jusqu'à ce qu'ils deviennent rouges (environ 20 minutes). Réserver et réserver de l'eau.
Lavez le gombo et coupez-le en rondelles de 1/4 de pouce.
Mettez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon dans une poêle en fer et faites frire le gombo, en remuant souvent, pour éviter de brûler, jusqu'à ce qu'il soit doré et séché, sans toute trace de viscosité.
🍷 Accords Parfaits
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