Gebratene Garnelen von Old Bay®

Legen Sie jede Garnele auf eine ebene Arbeitsfläche und schneiden Sie sie horizontal durch die Mitte. Achten Sie darauf, dass Sie nicht bis zur anderen Seite durchschneiden.

Eier in einer Schüssel verquirlen; Milch untermischen.

Garnelen in die Milchmischung geben und 1 Stunde einweichen.

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175 °C erhitzen.

Mehl, Maismehl und Meeresfrüchtegewürz vermischen und in einen Beutel mit Reißverschluss füllen.

Geben Sie 5 bis 6 Garnelen in den Beutel und schütteln Sie ihn gut.

Geben Sie die Garnelen in das heiße Öl und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie in der Mitte goldbraun und undurchsichtig sind.

Herausnehmen und auf Papiertücher legen, um das Öl aufzusaugen.

Mit den restlichen Garnelen wiederholen.