Camarones Fritos Old Bay®

Coloque cada camarón en una superficie de trabajo plana y corte mariposas horizontalmente por la mitad, teniendo cuidado de no cortar hasta el otro lado.

Batir los huevos en un bol; mezclar con la leche.

Coloque los camarones en la mezcla de leche y déjelos en remojo durante 1 hora.

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle la harina, la harina de maíz y el condimento para mariscos y vierta en una bolsa con cierre.

Coloca de 5 a 6 camarones en la bolsa y agita bien.

Coloque los camarones en el aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados y opacos en el centro, aproximadamente 5 minutos.

Retirar y colocar sobre toallas de papel para absorber el aceite.

Repita con los camarones restantes.