老湾®炸虾
这是佛罗里达州许多海鲜餐厅用于 Old Bay® 炸虾的古老配方。非常适合鱼、虾、扇贝!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将每只虾放在平坦的工作表面上,然后从中间水平切片,小心不要一直切到另一侧。
将鸡蛋放入碗中搅拌;与牛奶混合。
将虾放入牛奶混合物中浸泡 1 小时。
将油炸锅或大平底锅中的油加热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将面粉、玉米粉和海鲜调味料混合在一起,倒入有拉链的袋子中。
将 5 至 6 只虾放入袋子中并摇匀。
将虾放入热油中,煎至中心呈金黄色且不透明,大约需要 5 分钟。
取出并放在纸巾上以吸收油。
对剩下的虾重复上述步骤。
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