Camarão e Massa Alfredo Old Bay®

Name: Camarão e Massa Alfredo Old Bay®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup azeite; 4 cloves alho picado ou a gosto; 1 pound camarão gigante, descascado e limpo; 3 tablespoons tempero de frutos do mar (como Old Bay®); 1 tablespoon flocos de pimenta vermelha esmagados ou a gosto; 1 (16 ounce) package macarrão cabelo de anjo; 1/2 cup Molho Alfredo, ou conforme necessário (opcional); 1 tablespoon suco de limão espremido na hora

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 5 visualizações

Esta receita veio da minha família italiana. Não é apenas delicioso, mas muito rápido e fácil. As medições realmente não são necessárias - faça você mesmo. Você não pode errar com muito ou pouco tempero. Vá devagar com o limão é minha única recomendação. A menos que você ame limão! Adicionar queijo parmesão fica uma delícia e o molho Alfredo dá uma textura gostosa, quente e cremosa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup azeite

4 cloves alho picado ou a gosto

1 pound camarão gigante, descascado e limpo

3 tablespoons tempero de frutos do mar (como Old Bay®)

1 tablespoon flocos de pimenta vermelha esmagados ou a gosto

1 (16 ounce) package macarrão cabelo de anjo

1/2 cup Molho Alfredo, ou conforme necessário (opcional)

1 tablespoon suco de limão espremido na hora

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 373

% Valor Diário*

Gordura total 20.1g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 931mg 40%

Carboidratos totais 32.7g 12%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 16.2g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo baixo.

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.

Adicione o camarão e polvilhe com tempero de frutos do mar; misture até ficar completamente revestido.

Junte os flocos de pimenta vermelha e cozinhe até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne fique opaca, 10 a 15 minutos.

Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão cabelo de anjo em água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao morder, 4 a 5 minutos.

Adicione o macarrão à frigideira e misture com o camarão e o azeite.

Mexa e regue com suco de limão.