Soupe aux lentilles à l'ancienne

Soupe aux lentilles à l'ancienne

⏱️ Prêt en 1h 22m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 3 vues

La soupe aux lentilles à l’ancienne est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fait avec de l'os de jambon, c. eau, . lentilles séchées ou 2 1/2 c., carottes moyennes, coupées en dés et gros oignon, coupé en dés, 1 c., cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Mélanger tous les ingrédients.

Couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres (1/2 heure dans une cocotte minute).

Retirez l'os du jambon.

Retirez les morceaux de viande et retournez à la soupe.

Retirez la feuille de laurier.

Servir avec 2 cuillères à soupe de vinaigre dessus.

Les croûtons peuvent également être servis avec une soupe.

Pour 8 personnes.

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