Sopa de lentilha à moda antiga
A sopa de lentilha à moda antiga é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com osso de presunto, c. água, . lentilhas secas ou 2 1/2 xícaras, cenouras médias em cubos e cebola grande em cubos, 1 xícara, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Combine todos os ingredientes.
Tampe e cozinhe por 1 hora ou até que as lentilhas estejam macias (1/2 hora na panela de pressão).
Retire o osso do presunto.
Retire os pedaços de carne e volte à sopa.
Remova a folha de louro.
Sirva com 2 colheres de sopa de vinagre por cima.
Os croutons também podem ser servidos com sopa.
Serve 8.
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