Macaroni au fromage à l'ancienne

Name: Macaroni au fromage à l'ancienne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 2 cups macaroni au coude non cuit; 4 tablespoons beurre; 2 tablespoons farine tout usage; 2 cups lait; 1/4 oignon, émincé; sel et poivre au goût; 1/4 pound nourriture au fromage fondu; 1/4 pound fromage cheddar râpé; 1/4 pound fromage suisse râpé

⏱️ Prêt en 1h 5m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 7 portions 👁️ 21 vues

Le macaroni au fromage à l'ancienne est un plat familial moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 5 minutes environ. Composée de 2 tasses de macaronis coudés non cuits, 4 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine tout usage, 2 tasses de lait et ¼ d'oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Macaroni au fromage

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 45 min

Portions 7

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups macaroni au coude non cuit

4 tablespoons beurre

2 tablespoons farine tout usage

2 cups lait

1/4 oignon, émincé

sel et poivre au goût

1/4 pound nourriture au fromage fondu

1/4 pound fromage cheddar râpé

1/4 pound fromage suisse râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 7

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 401

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 23.3g 30%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 450mg 20%

Glucides totaux 29.1g 11%

Fibres alimentaires 1.1g 4%

Sucres totaux 4.6g

Protéines 18.5g 37%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Préparez les macaronis coudés selon les instructions sur l'emballage.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-vif.

Incorporer la farine jusqu'à ce qu'une pâte de couleur crème se forme.

Versez ensuite le lait et remuez constamment jusqu'à ébullition, puis remuez encore 1 minute.

Retirer du feu et réserver.

Lorsque les macaronis sont cuits, étalez-en la moitié au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Étalez ensuite la moitié de l'oignon râpé, la moitié du sel et du poivre et la moitié de chacun des fromages.

Répétez encore une fois : macaronis, oignon, sel, poivre et fromages, puis versez sur le tout la sauce blanche réservée.

Complétez avec de petites noisettes de beurre au goût.

Couvrir et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes.