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オールドスクールタマーレパイ
おいしい昔ながらのホッとする料理、このタマレパイのレシピは秋や冬の夜にぴったりです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9x13インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
熱いフライパンでひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、牛肉が茶色になってもろくなるまで5〜7分間炒めます。
グリースを排出して廃棄します。
トマト、トマトソース、コーン、オリーブ、チリパウダー、ニンニク、クミン、塩、レッドペッパーフレーク、黒コショウをフライパンに入れて炒めます。
約5分間弱火で沸騰させます。
火を中弱火に下げて5分間煮ます。
チェダーチーズ1カップを加えてかき混ぜ、溶けるまで3〜5分間煮続けます。
火から下ろし、混合物を準備しておいたグラタン皿に移します。
大きな鍋に牛乳、バター、砂糖、トッピング用の塩を入れて中火にかけ、バターが溶けるまで2〜3分間加熱します。
熱を弱め、コーンミールを少しずつ加え、滑らかでとろみがつくまで、加えるたびに激しくかき混ぜます。
火から下ろし、1カップのチェダーチーズを加えてかき混ぜます。
溶き卵をゆっくりと加え、混ざり合うまで激しくかき混ぜます。
混合物を準備した皿の詰め物の上に注ぎ、表面を均一に平らにします。
予熱したオーブンで、表面がきつね色になり、中身が泡立つまで30〜40分間焼きます。
提供する前にパイを10〜15分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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