Bombas de fajita de frango com uma panela

Aqueça o azeite em uma panela em fogo alto. Cozinhe os pimentões, a cebola, o sal e a pimenta até ficarem macios e levemente caramelizados. Retire do fogo.

Adicione o cheddar, o pepper jack e o cream cheese à panela, mexendo até incorporar uniformemente.

Tempere o frango com sal, pimenta em pó, cominho e alho em pó, esfregando uniformemente os temperos sobre o frango.

Corte um pedaço de frango horizontalmente e encha-o com uma colher cheia da mistura de fajita.

Repita para todos os peitos de frango e remova o excesso da mistura de fajita da frigideira.

Aqueça a panela em fogo médio. Se necessário, adicione azeite.

Cozinhe o frango recheado até que o frango esteja cozido e o queijo derretido, cerca de 7 minutos de cada lado.

Sirva com salsa, creme de leite e guacamole!

Aproveitar!