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ワンパンサワークリームチキンエンチラーダスキレット
エンチラーダを1つのフライパンで作るほうが、1つずつ個別に包むよりもはるかに簡単です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
小麦粉を加えてかき混ぜます。 1分間調理します。
チキンスープを泡立てます。ソースが滑らかでとろみがつくまで2〜3分間かき混ぜます。
青唐辛子、オリーブ、塩、オレガノ、チポトレチリパウダーをソースに加えて混ぜます。
鶏胸肉を加えて煮込みます。
火を弱め、蓋をし、鶏肉の中心がピンク色でなくなり、肉汁が透明になるまで約15分間煮ます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 165 °F (74 °C) を示す必要があります。
フライパンから鶏肉を取り出し、弱火のままにします。
鶏肉を皿に置きます。一口サイズに切ります。
サワークリームをソースに混ぜます。
鶏肉をフライパンに戻します。トルティーヤピースを追加します。
混ざり合うまでかき混ぜ、コルビージャックチーズをトッピングします。
蓋をして、泡が立って溶けるまで5〜8分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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