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वन-पैन खट्टा क्रीम चिकन एनचिलाडा स्किलेट
प्रत्येक को अलग-अलग लपेटने की तुलना में एक कड़ाही में एनचिलाडा बनाना बहुत आसान है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
आटे में हिलाओ; 1 मिनट तक पकाएं.
चिकन शोरबा में फेंटें; सॉस के चिकना और गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं, 2 से 3 मिनट तक।
सॉस में हरी मिर्च, जैतून, नमक, अजवायन और चिपोटल चिली पाउडर मिलाएं।
चिकन ब्रेस्ट डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
आंच धीमी कर दें, ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 15 मिनट।
केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
चिकन को कड़ाही से निकालें, आंच धीमी रखें।
चिकन को एक प्लेट पर रखें; काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।
सॉस में खट्टा क्रीम मिलाएं।
चिकन को कड़ाही में लौटाएँ; टॉर्टिला के टुकड़े डालें।
मिश्रित होने तक हिलाएँ और ऊपर से कोल्बी-जैक चीज़ डालें।
ढककर 5 से 8 मिनट तक बुलबुलेदार और पिघलने तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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