Chili Mac e queijo de uma panela

Name: Chili Mac e queijo de uma panela
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon azeite extra virgem; 1 cebola doce média, cortada em cubos pequenos; 3 cloves alho picado; 1 pound carne moída magra; 2 cups caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 cups Molho de macarrão tradicional Ragu® Old World Style®; 1 (10 ounce) can tomate picado com pimentão verde; 1 (16 ounce) can feijão de pimenta suave, não drenado; 1 teaspoon pimenta em pó; 1 teaspoon cominho; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 1/2 cups macarrão de cotovelo cru; 3/4 cup queijo cheddar ralado; 1/4 cup salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 40 visualizações

Este delicioso macarrão com chili e queijo com carne moída, tomate em cubos, rico molho de tomate, pimenta em grão e temperos é cozido em uma só panela - incluindo o macarrão!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão #Macarrão e Queijo #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 463

% Valor Diário*

Gordura total 19.2g 25%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1233mg 54%

Carboidratos totais 45.9g 17%

Fibra alimentar 7.1g 25%

Açúcares totais 7.8g

Proteína 28.5g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em um grande forno holandês ou panela em fogo médio-alto.

Adicione a cebola, o alho e a carne.

Mexendo sempre, cozinhe até que a carne esteja dourada e quebradiça, cerca de 3 minutos.

Escorra o excesso de gordura.

Junte o caldo de galinha, o molho Ragu®, os tomates picados com a pimenta verde suave, o feijão, a pimenta em pó e o cominho.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Deixe ferver e junte o macarrão; tampe, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que a massa fique al dente, cerca de 14 minutos.

Retire do fogo.

Junte o queijo e a salsa.

Sirva imediatamente, guarnecido com mais queijo e salsa, se desejar.