Bœuf haché Stroganoff en une seule casserole

Name: Bœuf haché Stroganoff en une seule casserole
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 1 1/2 tablespoons maïzena; 1 1/2 teaspoons sel; 1 1/2 teaspoons persil séché; 1 teaspoon poudre d'ail; 1 teaspoon poudre d'oignon; 1 3/4 cups lait; 1 1/4 cups bouillon de boeuf; 1 (8 ounce) package nouilles aux œufs; 1/2 cup Crème fraîche; 1/4 cup fromage parmesan fraîchement râpé

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 42 vues

Ma famille a adoré la version en boîte de ce stroganoff de bœuf haché, mais nous avons supprimé les aliments transformés. J'ai créé ça par nécessité, et ils ne manquent pas du tout la boîte ! C'est crémeux et délicieux !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 586

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26.1g 33%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1114mg 48%

Glucides totaux 51.2g 19%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 7.4g

Protéines 34.9g 70%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes.

Égoutter et jeter la graisse.

Mélanger la fécule de maïs, le sel, le persil, la poudre d'ail et la poudre d'oignon dans un petit bol.

Versez le mélange de fécule de maïs, le lait, le bouillon de bœuf et les nouilles aux œufs dans la poêle de bœuf.

Porter à ébullition.

Couvrir et réduire le feu.

Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 5 minutes.

Incorporer la crème sure et le parmesan; ne pas remettre à ébullition.