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ワンポットタイ風ライスヌードル
鶏肉、野菜、麺を、あっさりとした味わいながら風味豊かなアジア風のソースで調理しました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルにコーンスターチと水を入れて滑らかになるまでかき混ぜます。
鶏がらスープを大きな鍋に注ぎ、コーンスターチ混合物、醤油、魚醤、米酢、チリガーリックソース、植物油、生姜、ニンニク、コリアンダーをスープに加えてかき混ぜます。
蓋をして沸騰させます。
沸騰したソースにビーフンを入れ、火を中火に下げ、麺が柔らかくなるまで5〜10分間煮ます。
ズッキーニ、赤ピーマン、鶏肉をソースに入れて炒めます。
再度沸騰させ、蓋をし、野菜が柔らかくなるまでさらに約5分間煮ます。
火から下ろし、蓋をしたまま5分間放置してとろみをつけます。
砕いたピーナッツとコリアンダーを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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