Mochi de mantequilla Ono

Name: Mochi de mantequilla Ono
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound mochiko (harina de arroz glutinoso); 2 1/2 cups azúcar blanca; 1 teaspoon levadura en polvo; 1/2 cup mantequilla, derretida; 3 cups leche entera; 5 huevos; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1 cup coco endulzado y en hojuelas

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 1h 👥 12 porciones 👁️ 9 vistas

Esta receta de mochi es una delicia fácil de estilo local hawaiano hecha con coco y mantequilla en una base de harina de arroz. Un gran postre para cualquier fiesta de temática tropical.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Postre

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 1h

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound mochiko (harina de arroz glutinoso)

2 1/2 cups azúcar blanca

1 teaspoon levadura en polvo

1/2 cup mantequilla, derretida

3 cups leche entera

5 huevos

1 teaspoon extracto de vainilla

1 cup coco endulzado y en hojuelas

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 463

% Valor Diario*

Grasa total 14g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 156mg 7%

Carbohidratos totales 78.2g 28%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 46.9g

Proteína 7.1g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle los huevos, la vainilla y la leche.

En un tazón más grande aparte, mezcle la harina de arroz, el azúcar y el polvo para hornear.

Vierta los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelva para mezclar.

Incorpora la mantequilla derretida y el coco.

Vierta en el molde preparado.

Hornea durante 1 hora en el horno precalentado.

Deje enfriar completamente y luego córtelo en cuadritos para servir.