Sandwich au poulet ouvert (pour 2 personnes)
Le sandwich au poulet ouvert (pour 2 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) d'ananas tranché dans du jus, 1 boîte (5 oz) de poulet blanc en morceaux, égoutté ou utilisez vos restes de poulet, 1/4 à 1/2 c. cornichons sucrés coupés en dés ou relish aux cornichons, 2 c. céleri coupé en dés et 1 grosse cuillère à soupe. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égoutter l'ananas; mélanger le poulet, les cornichons, le céleri, la mayonnaise, le sel et le poivre.
Diviser les muffins en deux; du pain grillé et du beurre chacun. Étaler le mélange de poulet sur chaque muffin.
Garnir d'une tranche d'ananas, puis de fromage râpé.
Préchauffer le four à 300° pendant 10 minutes.
Placer les sandwichs sur une plaque à biscuits; cuire au four quelques minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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