Name: دجاج مشوي بالبرتقال والشبت
Ingredients: 3 lb. قطع الدجاج (غامقة اللون)، مغسولة ومجففة; الملح والفلفل حسب الذوق; 3 tbsp. زيت الزيتون; 2 tbsp. قشر البرتقال، المبشور ناعماً; 2 cloves الثوم المفروم; 2 tbsp. شبت طازج مفروم; 1 c. النبيذ الأبيض; 1 1/2 c. مرق الدجاج; 2 الجزر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة; 2 ribs كرفس، مقطّع إلى شرائح رفيعة; 1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو، منزوعة البذور، ومقطعة إلى شرائح رفيعة; 2 tbsp. نشا الذرة; 1/4 c. عصير البرتقال

دجاج مشوي بالبرتقال والشبت

👁️ 22 مشاهدة

يعتبر الدجاج المطهو ببطء بالشبت البرتقالي بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من قطع دجاج بوزن 3 رطل (داكنة)، مغسولة ومربتة حتى تجف، ملح وفلفل حسب الرغبة، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. قشر البرتقال، المبشور جيدًا و2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.