Orientalische Pfannengerichte
Oriental Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund schwerem Oberrund, in Würfel geschnitten, 1/2 c. Wasser, 2 c. Brokkoliblüten, 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 TL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Wasser zum Kochen bringen und Brokkoli und Karotten 3 Minuten lang über dem Wasser dünsten.
Maisstärke, Zucker, Sojasauce und Sherry vermischen.
Gut mischen.
Wok oder Pfanne 1 Minute mit 1 Esslöffel Öl vorheizen.
Geben Sie das gesamte Gemüse hinzu und braten Sie es einige Minuten lang an.
Gemüse entfernen.
Restliches Öl in die Pfanne geben.
Rindfleisch hinzufügen und anbraten, dabei gut umrühren.
Unter ständigem Rühren die Sojamischung hinzufügen, bis die Sauce eindickt.
Geben Sie das Gemüse wieder in die Pfanne oder den Wok.
Abdecken und 1 Minute kochen lassen.
Mit Reis servieren.
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