Salteado Oriental
El salteado oriental es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3/4 libra de ronda superior, cortada en cubos, 1/2 c. agua, 2 c. floritos de brócoli, 2 zanahorias medianas, en rodajas y 1 cucharadita. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hierva el agua y cocine al vapor el brócoli y las zanahorias sobre el agua durante 3 minutos.
Combine la maicena, el azúcar, la salsa de soja y el jerez.
Mezclar bien.
Precalienta el wok o sartén durante 1 minuto con 1 cucharada de aceite.
Agrega todas las verduras y sofríe varios minutos.
Retire las verduras.
Agrega el aceite restante a la sartén.
Agregue la carne y dore, revolviendo bien.
Agregue la mezcla de soya, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
Regrese las verduras a la sartén o al wok.
Tapar y cocinar 1 minuto.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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