Refogado Oriental
Oriental Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb. redondo superior, cortado em cubos, 1/2 xícara. água, 2 c. florzinhas de brócolis, 2 cenouras médias fatiadas e 1 colher de chá. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Deixe a água ferver e cozinhe os brócolis e as cenouras no vapor por 3 minutos.
Combine o amido de milho, o açúcar, o molho de soja e o xerez.
Misture bem.
Pré-aqueça o wok ou frigideira por 1 minuto com 1 colher de sopa de óleo.
Adicione todos os vegetais e frite por alguns minutos.
Remova os vegetais.
Adicione o óleo restante à frigideira.
Adicione a carne e doure, mexendo bem.
Adicione a mistura de soja, mexendo sempre, até o molho engrossar.
Retorne os vegetais para a frigideira ou wok.
Cubra e cozinhe por 1 minuto.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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