Orientalisches Brathähnchen
Oriental Stir-Fry Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Hähnchenbrust (ohne Knochen, ohne Haut), 3 TL. Maisstärke (wirklich satt), 2 EL. Trockener Sherry (keinen Koch-Sherry verwenden), 2 Knoblauchzehen, fein gehackt und 1 große Paprika, in mittelgroße Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Maisstärke, Salz, Knoblauch und Sherry in eine Schüssel geben; Gut umrühren. Fügen Sie das in 3/4-Zoll-Stücke (mundgerechte) geschnittene Hähnchen hinzu und vermischen Sie es gut.
1/2 bis 1 Stunde ruhen lassen.
Nochmals umrühren, um sicherzustellen, dass alle Stücke getrennt sind.
Geben Sie 1/4 Tasse Öl in die Pfanne und geben Sie, wenn es heiß ist, das Hühnchen hinzu und rühren Sie etwa 2 bis 3 Minuten lang schnell um.
Gemüse dazugeben und großzügig mit Sojasauce bestreuen.
Rühren Sie etwa 3 bis 5 Minuten lang weiter.
Das Gemüse sollte mittelknusprig und nicht matschig sein. Mit einer Schüssel flauschigem weißem Reis servieren.
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