Name: Légumes rôtis au four avec rigatoni
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 petite aubergine, coupée en morceaux de 3/4 de pouce; 2 à 3 petites pommes de terre (non pelées), coupées en morceaux de 3/4 de pouce; 2 à 3 carottes, tranchées finement; 1 1/2 oignons rouges moyens, coupés en morceaux de 1 pouce; 1 c. champignons, coupés en quartiers; 8 grosses gousses d'ail, écrasées; 1/2 tsp . thym émietté; 1/2 tsp . romarin émietté; 2 Tbsp . huile d'olive; 2 c. fleurons de brocoli; 1 lb . rigatoni (pâtes coquilles ou fusilli); 2 Tbsp . fromage parmesan râpé

Légumes rôtis au four avec rigatoni

⏱️ Prêt en 48 min 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 23 vues

Les légumes rôtis au four avec rigatoni sont un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Fait avec de petites aubergines coupées en morceaux de 3/4 de pouce, 3 petites pommes de terre (non pelées), coupées en morceaux de 3/4 de pouce, 3 carottes tranchées finement, des oignons rouges moyens coupés en morceaux de 1 pouce et c. champignons coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.