Pechuga de res ahumada al horno
La pechuga de res ahumada al horno es una cena fácil. Elaborado con 1 pechuga deshuesada (aproximadamente 5 libras), sal de apio, sal de ajo, 2 oz. humo líquido y 1 botella (13 oz) de salsa para cocinar Woody, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Espolvoree generosamente la pechuga asada con sal de apio y sal de ajo.
Frote bien con humo líquido.
Selle en papel de aluminio y refrigere durante la noche.
Al día siguiente, sin abrir, hornear a 350° durante 1 hora. reduzca el fuego a 275° y cocine por tres horas más.
Salsa fría; eliminar la grasa.
Vuelva a calentar la salsa y sirva con la pechuga.
Cortar la pechuga al bies.
La pechuga siempre está húmeda y tierna y es ideal para sándwiches.
🍷 Maridajes Perfectos
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