Peito de Carne Defumada no Forno
Peito de Carne Defumada no Forno é um jantar fácil. Feito com 1 peito desossado (cerca de 5 libras), sal de aipo, sal de alho e 2 onças. fumaça líquida e 1 garrafa (13 onças) de molho de cozinha amadeirado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Polvilhe generosamente o peito assado com sal de aipo e sal de alho.
Esfregue bem com fumaça líquida.
Sele em papel alumínio e leve à geladeira durante a noite.
No dia seguinte, sem abrir, leve ao forno a 350° por 1 hora. reduza o fogo para 275° e cozinhe por mais três horas.
Molho frio; remova a gordura.
Reaqueça o molho e sirva com peito.
Corte o peito em viés.
O peito fica sempre úmido e macio e é ótimo para sanduíches.
🍷 Combinações Perfeitas
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