Cazuela de tostadas francesas con arándanos durante la noche
Hice esto para el brunch de la mañana de Navidad, perfecto para poner en el horno y abrir regalos mientras se hornea. Puedes cubrir con almíbar o crema batida o nada en absoluto. Encontré varias recetas diferentes similares a esta, pero ninguna tenía todo lo que quería hacer, así que pensé en intentar hacer la mía propia. Creo que es un muy buen comienzo, pero por favor, ¡déjame saber lo que piensas!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Mezcle el queso crema, el azúcar glass, 2 cucharadas de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón hasta que quede suave y cremoso; incorpora 1 taza de arándanos.
Cubra el fondo de una fuente para hornear de 10x14 pulgadas con 1 capa de cubitos de pan.
Unte la mezcla de queso crema sobre la capa de pan; cubra con los cubos de pan restantes.
Batir 2 tazas de leche, huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, canela y nuez moscada en un tazón grande; vierte sobre la mezcla de pan.
Espolvorea 1 taza de arándanos sobre la mezcla de pan y huevo.
Cubra bien el plato con papel de aluminio y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
Retirar del refrigerador de 30 a 60 minutos antes de hornear.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el centro esté firme, aproximadamente 30 minutos.
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