Name: Casserole de pain doré aux bleuets pour la nuit
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli; 1 cup sucre glace; 2 tablespoons lait; 1 tablespoon extrait de vanille, divisé; 2 cups bleuets, divisés; 2 loaves Pain français, en cubes; 2 cups lait; 8 œufs; 1 teaspoon cannelle moulue; 1/2 teaspoon muscade moulue

Casserole de pain doré aux bleuets pour la nuit

⏱️ Prêt en 1h 45m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 15m 👥 10 portions 👁️ 22 vues

Je l'ai préparé pour le brunch du matin de Noël, parfait pour mettre au four et ouvrir les cadeaux pendant la cuisson. Vous pouvez garnir de sirop ou de crème fouettée ou rien du tout. J'ai trouvé plusieurs recettes différentes similaires à celle-ci, mais aucune n'avait tout ce que je voulais en faire, alors j'ai pensé essayer de créer la mienne. Je pense que c'est un très bon début, mais s'il vous plaît, dites-moi ce que vous en pensez !

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le fromage à la crème, le sucre glace, 2 cuillères à soupe de lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans un bol jusqu'à consistance lisse et crémeuse ; incorporer 1 tasse de bleuets.

Couvrir le fond d'un plat allant au four de 10 x 14 pouces avec 1 couche de cubes de pain.

Étaler le mélange de fromage à la crème sur la couche de pain; garnir du reste des cubes de pain.

Fouetter 2 tasses de lait, les œufs, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, la cannelle et la muscade dans un grand bol ; verser sur le mélange de pain.

Saupoudrer 1 tasse de myrtilles sur le mélange pain-œuf.

Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium et réfrigérer de 8 heures à toute la nuit.

Retirer du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant la cuisson.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.

Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 30 minutes.

💬 Commentaires