欧文斯香肠和意大利面条菜肉馅煎蛋饼
欧文斯香肠和意大利面菜肉馅煎蛋饼是一顿相当简单的晚餐。由 1/4 磅欧文斯热香肠、1/4 个洋葱（切碎）、1 瓣大蒜（切碎）、3 汤匙制成。橄榄油和 2 个鸡蛋，轻轻搅拌，此食谱可提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在另一个锅中，炒碎香肠、洋葱和大蒜，直至香肠熟透。
加热耐热煎锅。
加入橄榄油并继续加热直至油热。
在一个碗中，将香肠混合物、鸡蛋、意大利面和 1/2 奶酪混合；充分混合。
将肉混合物加入煎锅中，煮至底部变成棕色且鸡蛋几乎凝固。
将橄榄片放在菜肉馅煎蛋饼上，形成漂亮的图案。
将剩余的奶酪撒在菜肉馅煎蛋饼上，然后在烤箱中烤至顶部呈金黄色并有硬皮。用切片橙子和甜瓜装饰。
两人份早餐或四份意大利面食。
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