Бычий глаз
Ox Eye — это слоеное печенье с джемом в немецком стиле: маслянистые шарики, запеченные с ярко-красной серединкой, миндальными нотками и сахарной пудрой для хрустящей, нежной сладости для журнального столика.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Смешайте муку, масло, сахар, яичный желток, миндаль, ванильный сахар и соль и замесите нежное тесто.
Охладите, затем раскатайте и нарежьте кружочки с неглубоким центром или в форме кольца.
Выпекайте, пока тесто не станет золотистым по краям.
Нагрейте варенье, пока оно не станет мягким, и аккуратно заполните центры.
Полностью остудить и слегка посыпать сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий