Oyako Donburi (Arroz con cobertura de pollo y huevo)
Oyako Donburi (arroz con pollo y huevo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. arroz blanco cocido (grano corto), 1 1/2 c. pollo, en rodajas finas, 1 1/2 c. caldo de pollo, 1/3 c. salsa de soja y 3 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine el pollo en caldo. Sazone con salsa de soja, azúcar y sake. Agrega los champiñones y el Kamaboko.
Llevar a ebullición y agregar los huevos. Cuando los huevos estén bien cocidos, vierta la mezcla sobre el arroz caliente en tazones individuales.
Adorne con cebollas verdes y guisantes.
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