Oyako Donburi (riz avec garniture au poulet et aux œufs)

Oyako Donburi (riz avec garniture au poulet et aux œufs)

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Oyako Donburi (riz avec garniture au poulet et aux œufs) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. riz blanc cuit (grains courts), 1 1/2 c. poulet, tranché finement, 1 1/2 c. bouillon de poulet, 1/3 c. sauce soja et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire le poulet dans le bouillon. Assaisonner avec la sauce soja, le sucre et le saké. Ajouter les champignons et le Kamaboko.

Porter à ébullition et ajouter les œufs. Lorsque les œufs sont bien dorlotés, verser le mélange sur le riz chaud dans des bols individuels.

Garnir d'oignons verts et de pois mange-tout.

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