Cazuela De Ostras, Mariscos Y Fideos
La cazuela de ostras, mariscos y fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 camarones, 24 ostras o más si gustas, 1 c. pescado sobrante, 1 pt. macarrones cocidos y 1/2 c. Con cebollas blancas, picadas y ligeramente salteadas en aceite de oliva y ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Pon los camarones en agua hirviendo durante 15 segundos.
Drenar.
Pele los camarones cuando estén fríos. Ostras peladas; licor de reserva.
Desmenuzar los pescados sobrantes, quitando el empanizado si estuvieran fritos.
En un tazón grande, combine los mariscos con los macarrones, las cebollas y los guisantes.
Agrega la nuez moscada a la salsa blanca (o sopa de crema) y agrégala a los mariscos y la pasta.
Espolvoree el pan rallado encima y rocíe con el licor de ostras reservado. Hornee en horno precalentado a 350° durante unos 20 a 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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