Caçarola de Ostras, Frutos do Mar e Macarrão
Caçarola de Ostras, Frutos do Mar e Macarrão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 camarões, 24 ostras ou mais se quiser, 1 c. sobras de peixe, 1 pt. macarrão cozido e 1/2 c. cebolas brancas cortadas em cubos e levemente salteadas em azeite e alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque o camarão em água fervente por 15 segundos.
Ralo.
Descasque o camarão quando esfriar. Ostras com casca; licor de reserva.
Desfie as sobras de peixe, retirando os empanados caso tenham sido fritos.
Em uma tigela grande, misture os frutos do mar com o macarrão, a cebola e as ervilhas.
Misture a noz-moscada ao molho branco (ou sopa cremosa) e adicione aos frutos do mar e ao macarrão.
Polvilhe a farinha de rosca por cima e regue com o licor de ostra reservado. Asse em forno pré-aquecido a 350° por cerca de 20 a 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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