Almofada Veja Ew

Misture o molho em uma tigela pequena.

Pique o alho na wok com óleo. Leve ao fogo alto, quando estiver bem quente, acrescente o frango e os talos de brócolis chinês, cozinhe até o frango ficar dourado claro.

Empurre para o lado da wok, quebre o ovo e mexa. Não se preocupe se grudar no fundo da wok - ele irá carbonizar e adicionar um sabor autêntico.

Adicione o macarrão, as folhas de brócolis chinês e o molho. Misture delicadamente até que o macarrão fique escuro e as folhas murchem. Sirva imediatamente!