Pad See Ew

Смешайте соус в небольшой миске.

Чеснок измельчить в воке с маслом. Поставьте на сильный огонь, когда он станет горячим, добавьте курицу и стебли китайской брокколи, готовьте, пока курица не станет светло-золотистой.

Отодвиньте в сторону вока, разбейте туда яйцо и сделайте омлет. Не волнуйтесь, если он прилипнет ко дну вока — он обуглится и придаст блюду настоящий вкус.

Добавьте лапшу, листья китайской брокколи и соус. Аккуратно перемешайте, пока лапша не станет темной, а листья не завянут. Подавайте немедленно!