Pan De Queso

Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel, le lait, le beurre et l'œuf pour obtenir une pâte molle.

Pétrir jusqu'à consistance lisse, puis laisser lever jusqu'à gonfler.

Incorporez le fromage râpé et divisez la pâte en petits rouleaux.

Faites lever à nouveau, badigeonnez de dorure à l'œuf et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir chaud pendant que le fromage à l'intérieur est encore tendre.