Espinafre Frito

Name: Espinafre Frito
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 5 slices toucinho; 2 2/3 tablespoons manteiga; 1/4 cup azeite; 2 tablespoons alho picado; 1 cebola doce picada; 3 (6 ounce) bags folhas de espinafre bebê; sal grosso e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 18 visualizações

Delicioso e fácil de preparar. Ótimo prato do sul. Pode ser servido com qualquer carne como acompanhamento. Ótimo com pão de milho.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 slices toucinho

2 2/3 tablespoons manteiga

1/4 cup azeite

2 tablespoons alho picado

1 cebola doce picada

3 (6 ounce) bags folhas de espinafre bebê

sal grosso e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 142

% Valor Diário*

Gordura total 12.8g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 234mg 10%

Carboidratos totais 4.4g 2%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon até dourar e ficar crocante.

Escorra, esmigalhe e reserve.

Derreta a manteiga e aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio.

Misture o bacon esfarelado, o alho e a cebola.

Cozinhe e mexa por 2 minutos, depois misture o espinafre até cobrir uniformemente com a manteiga e o óleo.

Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, ou até que o espinafre esteja macio.

Tempere com sal e pimenta para servir.