بانا كوتا

يُسكب الحليب في وعاء صغير، ويُضاف إليه مسحوق الجيلاتين.

في قدر، اخلطي الكريمة الثقيلة والسكر معًا، ثم ضعيهما على نار متوسطة.

يُترك حتى يغلي تمامًا، مع المراقبة بعناية، حيث سترتفع الكريمة بسرعة إلى أعلى المقلاة.

يُسكب الجيلاتين والحليب في الكريمة مع التحريك حتى يذوب تمامًا.

يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.

يُرفع عن النار ويُضاف الفانيليا ويُضاف إلى ستة أطباق فردية.

قم بتبريد القوالب المكشوفة في درجة حرارة الغرفة.

عندما تبرد، تُغطى بغطاء بلاستيكي، وتُوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ولكن يُفضل تركها طوال الليل قبل التقديم.