:focal(1099x1179:1101x1181)/5600811-panna-cotta-Erinna1-1x1-1-3dedd99f2271433e816543e374d8be61.jpg)
Панна Котта
Традиционный, простой и вкусный итальянский заварной крем. Мне было трудно найти хороший и простой рецепт в Интернете, поэтому я придумал свой собственный. По вкусу он напоминает панна котту, которую подают в итальянских ресторанах. Подавайте с теплым соусом из фаджа и свежей малиной сверху. Это хорошо хранится в холодильнике несколько дней.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Налейте молоко в небольшую миску и добавьте желатиновый порошок.
В кастрюле смешайте густые сливки и сахар и поставьте на средний огонь.
Доведите до полного кипения, внимательно наблюдая, как сливки быстро поднимутся на верх кастрюли.
В сливки влейте желатин и молоко, помешивая до полного растворения.
Готовьте одну минуту, постоянно помешивая.
Снимите с огня, добавьте ваниль и разлейте по шести формочкам.
Остудить открытые формочки при комнатной температуре.
Когда остынет, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь перед подачей на стол.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий