Name: Pasta E Fagioli (sopa de pasta y frijoles)
Prep time: 26 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . más 1 cucharadita. aceite de oliva; 1 do. cebollas picadas; 1/2 do. apio cortado en cubitos; 1 diente de ajo, picado; 4 tomates grandes, blanqueados y picados; 1 qt. más 1 c. agua; 6 oz . frijoles blancos crudos, enjuagados y remojados durante la noche, luego escurridos (cannellini); 1 do. cada uno: calabacín en rodajas, zanahoria picada y judías verdes cortadas; 1/2 do. cada uno: pimientos morrones verdes y rojos picados; 1 1/2 oz . ditalini crudo (macarrones en tubo pequeño); 1 Tbsp . cada uno: albahaca fresca picada y perejil italiano (de hoja plana); 1 tsp . sal; 2 oz . queso parmesano o romano rallado

Pasta E Fagioli (sopa de pasta y frijoles)

⏱️ Listo en 1h 38m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

Pasta E Fagioli (sopa de pasta y frijoles) es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con . más 1 cucharadita. aceite de oliva, c. cebollas picadas, c. Apio cortado en cubitos, diente de ajo, tomates grandes y picados, blanqueados y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.